Ruta de Sean P. O’Rourke


Ver mapa más grande

[ver esta ruta en inglés]

A – Un paseo gastronómico por Vigo de la mano de un canadiense amante del arte y la gastronomía

Cuando llega la hora del almuerzo en la oficina, en lugar de tomar una comida típica gallega en toda regla o un bocadillo en mi mesa de trabajo, prefiero salir de tapeo y darme una vuelta  por mis lugares favoritos de Vigo donde  disfruto de buenas  tapas y unos vinos. Podría pasarme el día así, ¡pero tengo que volver al trabajo!

Viernes,… mi día de la semana favorito y como ya he resuelto todo lo que tenía pendiente, he decidido darme un respiro de mi trabajo en EATour Specialist (www.eatourspecialist.com) a la hora del almuerzo y salir a comer algo por Vigo. De hecho, ahora vivo en el pueblo de Cangas, al otro lado de la ría de Vigo, por eso mi día empezó esta mañana cogiendo el catamarán hacia Vigo. El trayecto dura solamente 20 minutos y te ofrece una bonita vista de la ría y la ciudad.

Imagen1Imagen2Imagen3

Angie, mi esposa, me acompaña en esta ruta artístico-gastronómica por Vigo. Empezamos subiendo la calle Velázquez Moreno hasta llegar a la calle García Borbón, la zona de negocios de la ciudad, allí se encuentran los bancos,  empresas, etc.… Dejamos atrás la calle Príncipe para visitarla más adelante.

Imagen4Imagen5Imagen6Imagen7Imagen8Imagen9

 

B – Primera parada de la mañana

La primera parada de la mañana es el Mercado de Progreso (http://www.novomercadoprogreso.com), uno de los mercados más antiguos de Vigo cuyo edificio, no obstante, está siendo objeto de una rehabilitación total. Aquí podemos ver las capturas más frescas del día en los puestos de pescado y Angie aprovecha la ocasión para comprar merluza para la cena, ya que hoy hemos decido comer de tapas.

Imagen10Imagen11Imagen12

Mantuvimos una agradable conversación con los cocineros de Progresa na Cociña – Novo Mercado Progreso (http://www.facebook.com/novomercadoprogreso) (http://www.facebook.com/novomercadoprogreso) que tienen el interesante proyecto de enseñar a los vigueses a cocinar platos fáciles con productos excelentes, para así disfrutar en casa y con los amigos preparando “en tempos de  crise” cosas sencillas y divertidas. Llegué justo a tiempo para probar el primer plato, Rúcula con Parmesano, (ensalada de rúcula con queso parmesano y tomates cherry). Un comienzo sabroso para la mañana y, por cierto, ya empezaba a tener hambre.

Imagen13Imagen14

Receta en Galego: RUCLA CON PARMESANO

Ingredientes: 1 ensalada tipo rucual, 1 cuña de queixo parmesano, 5 tomates cherry, aciete de oliva, vinagre balsamico, pan para torradas.

Peparacion: Poñemo-la recula enteira sobre unha torrada e aderezamos con aceite de oliva virxen e un poquito de vinagre balsamico. Logo, soteras que colocar parmesano rallada enriba e un tomate cherry cortado pola metade.

Imagen15

Dejamos el Mercado y bajamos hacia la calle Príncipe (www.centroprincipe.com/) teniendo a la vista la calle Urzaiz con más tiendas para los que quieran comprar. La siguiente parada es el Museo de Arte Contemporáneo de Vigo (http://www.marcovigo.com). Me encanta pasearme relajadamente por este museo con espectaculares salas donde se exhibe el arte contemporáneo de los artistas de la ciudad. Seguimos bajando la calle Príncipe y Angie echa un vistazo en Zara y un par de tiendas más para ver lo que ofrecen.

Imagen17Imagen18jklkj

Cuando llegamos a la Puerta del Sol nos encontramos con la camiseta gigante del Real Club Celta de Vigo (http://www.celtavigo.net) colgando de la estatua El Sireno. Los aficionados la colocaron allí con el fin de apoyar al equipo local en la defensa de su permanencia en la Primera División del fútbol español. Y funcionó, porque ganaron su último partido contra el Espanyol, al tiempo que el Deportivo perdía con la Real Sociedad, por lo que el Celta de Vigo podrá jugar en Primera la próxima temporada. ¡Hala Celta!

Imagen19

Cruzamos la Puerta del Sol y entramos en la Plaza de la Constitución donde el 28 de marzo de cada año se celebra el “Día de la Reconquista de Vigo”.

Imagen20Imagen21

En esta fecha, Vigo celebra la reconquista de la ciudad que había caído en manos de las fuerzas francesas de Napoleón. Es en una esquina de esta plaza donde hacemos nuestra primera parada para tomar unos vinos con tapas en una pequeña taberna llamada Las Chavolas, (www.restaurantelaschavolas.com). Se trata de una de las tabernas más antiguas de la ciudad donde el ribeiro casero se sirve directamente del barril en las tradicionales jarras y  tazas de cerámica. Muchos artistas y famosos han frecuentado este bar y sus fotos cuelgan en las paredes. Pido un par de tapas…Polbo A Feira y Mejillones de la Ría y,  por supuesto,  una jarrita de ribeiro para acompañarlas.

Imagen22Imagen23Imagen25

 

C – Hora de ir digiriendo las tapas

Ya es hora de ir digiriendo las tapas y para ello nos ponemos en marcha hacia nuestra próxima parada… continuamos calle abajo por la Rúa dos Cesteiros. Sobre los adoquines de esta calle se alinean los cestos, sillas y toda suerte de artículos hechos de mimbre o caña en los pequeños talleres-almacenes de a pie de calle.

Imagen26

Echamos un vistazo a La Colegiata de la iglesia de Santa María, una edificación neoclásica construida sobre las ruinas de una iglesia gótica que fue incendiada por Sir Frances Drake. Cruzamos por el Puente A Laxe que nos lleva al centro comercial con el mismo nombre.

Imagen27

Después, subimos las escaleras para ascender a la azotea con el fin de  poder disfrutar de las excelentes vistas panorámicas sobre el puerto pesquero, el puerto náutico y la Ría de Vigo con las Islas Cíes en su desembocadura.

Imagen28Imagen29Imagen30

Dejamos atrás el centro comercial y cruzamos hacia A Pedra, el mercado de pescado más antiguo de la ciudad que ahora se ha convertido en un lugar donde comer el marisco de Vigo en las terrazas de los restaurantes. Las ostreras apostadas en línea venden media docena de ostras frescas y crudas a los viandantes para que las disfruten junto con los otros mariscos. Hoy no me apetece comer ostras, las dejo para los turistas porque yo las puedo comer todos los días que quiera.

Imagen31Imagen32

Ahora que ya hemos digerido las primeras tapas, ha llegado el momento de realizar nuestra segunda parada gastronómica en Baraciña, un bar-restaurante vinoteca que me gusta frecuentar para degustar albariños, mencias y godellos. Hoy me decidí por un albariño para acompañar los embutidos curados españoles (jamón, chorizo, salchichón, etc.) y los quesos del lugar (Arzúa, Tetilla, etc.) Este bar vinoteca es bastante singular porque dispone de unas mesas dentro de la bodega donde puedes comer en grupo y degustar diferentes vinos. A mis clientes les encanta esta visita cuando la incluimos en nuestro tour de tapas.

Imagen33Imagen34Imagen35Imagen36Imagen37

Antes de realizar nuestra última parada de tapeo, caminamos hasta el final del paseo del puerto deportivo disfrutando de la agradable brisa marina y de una parada para contemplar la estatua de Julio Verne  (Jules Gabriel Verne). El escritor francés dedicó a la Ría de Vigo un capítulo de su celebérrima novela 20.000 Leguas de Viaje Submarino, que alimentaba la leyenda del Tesoro de Rande con las aventuras de su conocido protagonista, el capitán Nemo, con su famoso Nautilus.

Imagen38

Como todavía no estamos llenos y podemos comer algo más, hacemos nuestra última parada para tomar unas tapas es en el restaurant Boga (http://www.restauranteboga.info). Dejamos ya los vinos blancos para pasar a un tinto joven Mencía acompañado por una tortilla española y una tapa de arroz con jamón y guisantes que estaba deliciosa. Miro el reloj y, como dice el dicho, “el tiempo vuela cuando lo pasa uno bien…”  y ya es hora de volver al trabajo disfrutando de la brisa fresca por esta ajetreada ciudad. Paseamos por el parque Plaza Compostela con sus hermosas fuentes y esculturas, enmarcadas por pequeños jardines.

Imagen39Imagen40Imagen41

Nuestro día ha llegado a su fin… hasta el próximo viernes, que es cuando espero poder hacer de nuevo mi tour. A pesar de llevar más de 14 años viviendo y trabajando aquí, no me canso de hacerlo y me encanta compartir con los visitantes mi visión de esta ciudad gallega que llevo en mi corazón… VIGO.

Imagen42

 

 Enlaces:

Video Virtual de la ruta de Sean:

http://www.youtube.com/watch?v=b0m5fbaotrsÁlbum de fotos de Sean

http://www.eatourspecialist.com/index.php/vigo-gastronomic-art-lovers-walk-photo-album

Mapa  Google de Sean

https://maps.google.com/maps/ms?msid=210535418007988574662.0004ddcfa6acc1a420efc&msa=0

 

Mapa de la Ruta de Sean

http://www.tripline.net/trip/A_Canadian%27s_Gastronomic_and_Art_Lovers_Walk_thru_Vigo-1045432032751006904BF559F21DB40A

 

Otros enlaces de interés:

http://www.turismodevigo.org

http://vigolike.turismodevigo.org

http://www.vigo.easpaintours.com

http://www.cangas.org/

http://www.mardeons.com/

http://www.rcnauticovigo.com

http://www.novomercadoprogreso.com

http://www.marcovigo.com/

http://www.centroprincipe.com/

http://www.restaurantelaschavolas.com/

http://www.alaxecentrocomercial.es

http://www.restauranteboga.info